在瓦伦西亚体验地中海慢生活

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初到瓦伦西亚,原以为这座西班牙第三大城市,会像马德里、巴塞罗那一样热闹拥挤,尤其是在这个以足球狂热著称的国度,总会让人热血沸腾,但所见却出乎我的意料。这座新与旧交替、古老与现代结合、海洋与陆地混搭的城市,从骨子里透出来一股宁静,清晨与傍晚随处可见跑步的人群,茶余饭后咖啡馆人们相谈甚欢,干净整洁种满橘子树的街道,你待的时间越长,你越发不想离开,我们大多数人,不断努力工作,想要过的大抵就是瓦伦西亚这种生活。

瓦伦西亚是西班牙瓦伦西亚大区的首府和瓦伦西亚省的省会,位于西班牙加泰罗尼亚大区以南,这一地区农业发达,自古以来就是西班牙的第一大粮仓。瓦伦西亚不仅是西班牙第三大城市,还是第二大海港,号称是欧洲的“阳光之城”,东濒大海,背靠广阔的平原,四季常青,气候宜人,被誉为“地中海西岸的一颗明珠”。在这座公元138年建立的古城里,既有15世纪哥特风格的拱顶与浮雕,也有令人惊叹的21世纪建筑杰作。而依然保持着古香古色的风貌瓦伦西亚老城区,主要景点也大多集中在这一带。

瓦伦西亚最初是一个由古希腊人所建的小村落,公元前138年被罗马人占领后,更名为“瓦伦西亚”城,并一直沿用至今。公元8世纪瓦伦西亚落入阿拉伯人手中。13世纪又为基督教徒重新征服。光复后,曾一度成为欧洲最重要的金融和文化城市之一,16-17世纪,为瓦伦西亚画派中心。很少有城市能够像瓦伦西亚这样,可以将上溯至公元138年遥远过去的遗产遗址和新千年建造的最新式和先锋的现代建筑完美和谐地融合在一起。

建于3世纪时的清真寺旧址上,在长时间的不断改建和翻修中混合了多种建筑式样。教堂的三个入口就分别是新罗马式(正门)、巴洛克式(南侧宫门)和西哥特式(北侧使徒门)。圣杯礼拜堂中摆放着据说是耶稣在最后的晚餐中使用过的餐具。

坐落于老城区的瓦伦西亚主教堂糅合了罗马式、哥特式、文艺复兴、巴洛克和新古典主义的建筑风格,始建于13世纪。后来在摩尔人统治时期被改建成清线年才又恢复成罗马天主教教堂。现在瓦伦西亚主教堂已经称为瓦伦西亚市区的地标性历史建筑,而铁门(Baroque Puerta de Hierros)边的塔楼建于13-14世纪,高度为50.85米。

说到西班牙未来主义建筑风格的典范,瓦伦西亚的科学艺术城是绝对不能错过的地方。由瓦伦西亚本土建筑师Santiago Calatrava设计的建筑群经常被人戏称为外星建筑。科学艺术城主要组成部分有:半球形寓意知识之眼的IMAX影院(Hemisféric)、鱼骨状的菲利佩王子科学博物馆(El Museo de las Ciencias Príncipe Felipe)、索菲亚皇后剧院(Palau de las Artes Reina Sofia)、拥有超过4万海洋生物的欧洲最大的海洋馆(Oceanográfico)和金色堤坝大桥(Puente l‘Assut d’Or)。游客可以入内参观游览,或者仅是在外部瞻仰这一美妙绝伦的建筑群,清澈的池水和无暇的蓝天形成完美呼应,令人震撼。

这座古代的丝绸交易市场是一座哥特式建筑,在1996年被联合国教科文组织列为世界历史文化遗产,见证了早先瓦伦西亚商业的繁荣,目前是一座音乐厅。修建这个新的交易市场的原因正是原本的交易市场太小。一楼是空旷的交易大厅,其中的螺旋状柱子最引人注目,优雅轻盈,非常有特色,在此还可以看到古代交易时所用的工具。楼上的两层原是为了关押欠债的犯人。

瓦伦西亚足球俱乐部又称蝙蝠军团,是西班牙足球甲级联赛的足球俱乐部之一,而梅斯塔利亚球场则是其主场,是西班牙最古老的球场之一。1923年1月16日,瓦伦西亚足球俱乐部召开会议兴建新球场,俱乐部管理层不断寻找合适的地皮,最终在同年1月的时候,当时的俱乐部主席买下了这块面积约10000平方米的土地,邀请了建筑师 Francisco Almenar Quinzá负责球场的设计,他后来成为了俱乐部主席。最初球场的面积为100m×59m,整个球场可容纳17000名观众。

法雅节的起源,据说是地中海的居民普遍相信精灵的存在,为了驱除屋内的精灵,人民将屋内的旧家具或其它物品,在圣约瑟日焚化,经年累月,这种迷信的文化变成了西班牙瓦伦西亚的观光活动。所谓的法雅是指上过彩的木头或纸板雕塑而成的作品。节日期间,大街小巷都会摆满用木料、纸板和泡沫做成的玩偶,创意独特、形态各异、栩栩如生,这些玩偶被称作法雅。

法雅节的重头戏就是烧法雅。庆典期间,法雅陈设在街道上,到了3月19日圣荷西生日当天,除了一尊法雅得以进入博物馆陈列外,其余的法雅都遭到焚烧的命运。看着巨大的人偶被火焰逐渐吞噬,一个个燃烧、倒下,直到最后化为灰烬,让人觉得着实惋惜。不过,更多的人在欢呼,有的在乐队伴奏下跳起了舞。瓦伦西亚送走人偶,迎来了春天。

法雅节每年3月12日至3月19日举行,每年吸引成千上万游客前往,放火迎接春天,所以在3月份去瓦伦西亚,一定不能错过法雅节。如果在其它时间,可以去法雅博物馆参观历年有名的或得奖的木偶,了解法雅节的历史。

柴米油盐酱醋茶,日常生活是什么样子,成为旅行当中最重要的体验之一。瓦伦西亚素有西班牙“鱼米之乡”之称,农产品产出丰富。而中央市场可谓是一个城市最有生机的地方,看着小贩和货商每天忙碌的身影,浓浓的生活气息扑面而来。瓦伦西亚中央市场是全欧洲最大的市集之一,商品琳琅满目,蔬菜瓜果以及西班牙火腿等,应有尽有,非常值得一去。

到达与离开:搭乘公交车7、27、28、81路,在Mercat-San Ferran站下车,对面即是。

开放时间:周一至周六,7:00-15:00;信息问询处工作时间:周一至周六8:00-14:30。

西班牙海鲜饭,西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭正是源于瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品,实际上是深度通常不超过5公分的平底浅口大圆双耳锅。西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、瓦伦西亚螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎。

尽管叫做海鲜饭,但其实它起初与海鲜没有关系。最初的海鲜饭无名称,用料极其普通。平常人家只要备齐大米、兔肉或鸡肉外加蔬菜,然后随便放在一口平底锅里来个大杂烩后即可入口,渐渐地,这道做法简单但又营养丰富的菜肴得到了越来越多人的喜爱。随着这道菜的发展,其原料也开始丰富多变起来。现在,瓦伦西亚的海鲜饭种类繁多,从纯鱼肉到纯蔬菜的应有尽有,瓦伦西亚也拥有了独特的海鲜饭文化。 文/图 南方日报记者 蔡华锋

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